Hur länge håller vinet? Inlagt: 31 maj, Hur länge håller sig en öppnad flaska vin? Det korta svaret är längre än många tror. Upp till en vecka kan vinet var njutbart under förutsättning att du förvarar det på rätt sätt. De flesta som fått vin över har säkert ställt sig frågan hur länge det kan sparas. Syret i luften är vinets värsta fiende och ju mindre vin som är kvar, desto fortare går oxideringen, säger Dan-Axel Flach på Granqvist Beverage House.
Visst har du korkat igen din halvfulla flaska och undrat hur länge den kommer hålla. Vin har inget bäst-före-datum, därför kan det vara svårt att ge råd exakt hur många dagar ditt vin kommer att smaka gott. Generellt håller en öppnad vinflaska i några dagar. Söta vita viner, söta starkviner och röda viner med tanniner har bäst hållbarhet, medan mousserande viner och viner som lagrats väldigt länge håller sämst. Också, ju mer vin det är i flaskan desto längre håller vinet luften i flaskan gör att vinet oxiderar. I snitt kan man säga att ett vin håller i kylen dagar medan ett sötare vin kan hålla upp till sju dagar. De söta starkvinerna, som ex.